Πατάτα στο φούρνο σαν παστίτσιο

Βράζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα τις πατάτες για 30 λεπτά.

Τις σουρώνουμε και αφήνουμε στο σουρωτήρι

Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε το κιμά, το σκόρδο,το κουρκουμα, το κρεμμύδι, το κύβο και το ελαιόλαδο. ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς.

Προσθέτουμε τη κολοκύθα κομμένη σε κύβους και ανακατεύουμε για λίγο. προσθέτουμε λίγο νεράκι, τόσο που να μη καλύπτει όλα τα υλικά.

Μόλις πάρει μια βράση και μαλακώσει η κολοκύθα, τη λιώνουμε μ’ενα πιρούνι. και αδειάζουμε όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ταψί φούρνου

Προθερμαινουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα

Επιστρέφουμε τις πατάτες στη κατσαρόλα και τις λιώνουμε με το ειδικό εργαλείου μαζί με το γάλα. προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

Στρώνουμε στο ταψί πάνω απ’το κιμά. μη σας πειράζει που θα είναι κομματάκια οι πατάτες έτσι πρέπει να είναι

Από πάνω Ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά και ψεκαζουμε με λίγο ελαιόλαδο

Βάζουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά

cookpad.com